记一场“吃出健康的智慧”科普讲座活动

夏日炎炎，热浪袭人，但高温并未阻挡普陀桃浦活动块传递健康知识的脚步。8月23日上午，桃浦块的会员们无惧酷暑炎热，准时前往西部片区服务中心一楼多功能厅，共同参加了一场主题为“吃出健康的智慧”的健康科普讲座，本次讲座邀请的授课人是上海德康健康管理中心陈根伟主任。

讲座上，陈主任以“什么是真正的营养健康”为切入点，打破“吃得好就是营养健康”的误区。他指出，营养健康是通过合理膳食摄入各类营养素，满足身体生理需求，维持代谢平衡与器官功能，最终实现预防疾病、提升生活质量的状态，并非单一追求“贵价食材”或“过量滋补”，现场他与会员们进行了互动，并提出健康知识问答。大家积极响应，通俗易懂的解读让会员们快速建立科学认知。

 随后，陈根伟主任聚焦老年人群，尤其是生大病人群；详细阐述了大家对7大类营养素的特殊要求。碳水化合物作为能量主要来源，老年人应选择复杂碳水，如全谷物，为身体提供持久能量；早餐适合喝小黄米粥。蛋白质是维持肌肉量、增强免疫力的关键，需适当增加瘦肉、鱼类、虾、鸡蛋、奶类等优质蛋白摄入；脂肪方面，要选择不饱和脂肪酸，减少饱和脂肪和反式脂肪摄取；维生素和矿物质虽需求量小，但对老年人至关重要，如维生素D助钙吸收、铁防贫血，需通过多样食物补充；水是生命之源，老年人因渴觉不敏感，更要注意主动饮水；尤其是晨起一定要喝一杯白开水，并强调老年人群最好不要喝咖啡，时间长了会引起骨质疏松。膳食纤维能促进肠道蠕动，预防便秘，应多吃蔬果和全谷物。

讲座最后，陈主任总结了免疫系统健康指南，强调优质蛋白质、肠道健康和充足睡眠是守护健康的三大基石。优质蛋白质为免疫系统提供“建筑材料”；肠道作为最大免疫器官，其健康关乎免疫平衡；充足睡眠则是免疫系统修复的“黄金期”。

此次“吃出健康的智慧”科普讲座活动为会员们带来了接地气的营养健康知识，大家纷纷表示“听完知道该怎么吃、怎么睡了”。今后一定会将今天所学知识运用到日常生活中，合理饮食，关注肠道和睡眠健康，以科学方式吃出健康。

在此、衷心感谢上海市德康健康管理中心对本次健康讲座的精心筹备和精彩呈现，现场他们还贴心为每人准备了一份避暑小礼品一包绿豆，并承诺下个月上旬组织会员去新场古镇一日游。让我们一起期待下个月之约！

2025年8月24日